Történelemben jártas olvasóink számára ismerős lehet új Prestige sorozatunk címe, az 1789. Sok világhírű esemény történt ekkor, melyek hatással voltak a mai társadalmi, politikai és kulturális személetmódra. Az akkori királyi abszolutizmus ellen induló lázadás forradalommá nőtte ki magát, melyet a mai történelemkönyvek Francia forradalomként emlegetnek. Ez azonban több volt annál. 1789 a társadalmi felvilágosulás kezdete volt, melyben az akkori kávéházaknak hatalmas szerepe volt.
Ebben az időszakban a kávéházak a forradalmi gondolkodás színterei voltak, az odabent felszolgált italok pedig bőven túlmutattak egyszerű élvezeti cikkeken. A forradalom legnagyobb alakjai olyan híres francia kávézókban hoztak döntéseket, mint például a Café de Foy, ahol Camille Desmoulins, aki a kávézó előtt állva szólította fel az utca emberét, hogy fogjon fegyvert és induljon meg Bastille - az abszolutizmus szimbólumává vált erődítmény - felé.
Említhető Párizs egyik legrégebbi kávéháza, a Café Procope is, amely a felvilágosodás gondolkodóinak és a forradalom vezetőinek adott otthont. Ez az üzlet a nagy politikai reformok vitahelyszíne volt, de az újfajta filozófiai ideológiákról is gyakran tartottak ott értekezéseket.
Az újságírás megítélése sokat változott az utóbbi években, azonban párszáz évet visszatekerve ez volt az a szakma, amely tájékoztatta az embereket az aktuális politikai és társadalmi törekvésekről. Nyilvános véleményformálás és politikai propaganda - mindkét szélsőségnek otthont adtak a korabeli kávéhazak, hiszen a nyilvános hírterjesztésnek is a kávézók voltak a kiinduló színterei.
Új, 1789 nevet viselő sorozatunk célja, hogy a mesterséges intelligencián keresztül bemutassa, hogyan formálta a kávéházi kultúra a társadalmi és politikai gondolkodást és, hogy bemutassa a 18-19-ik századi kávékultúrát és ezzel kapcsolatban az akkori életet. Ülj fel velünk arra a vonatra, amely szinte szó szerint a 18-ik század legmeghatározóbb kávézóinak falai közé repít és tárjuk fel közösen a forradalmi gondolkodás alapjait.