Göteborgi Kókuszgolyó-Kávé

Kipróbáltuk a Cafe Frei házon belüli barista bajnokságának díjnyertes receptjét, melyet idén Németh-Kulcsár Tímea, győri barista alkotott meg. A Göteborgi Kókuszgolyó-Kávét akár folyékony kókuszgolyóra is keresztelhetnénk, hiszen a népszerű desszertet szinte minden szempontból felismerhetően és összetéveszthetetlen módon képviseli. Az italban természetesen nincs kókuszgolyó, azonban a recept annak minden elemét tartalmazza. Az eszpresszó alapú kávé kókuszitallal készül, melyhez étcsokoládét és rumaromát is adnak, majd az eredményt kakaós-kókuszos-babapiskótás darálmánnyal megszórt tejszínhabbal koronázzák. Kétségkívül kreatív recept, emellett tökéletes őszi desszertkávé, melyet terasszal rendelkező üzleteik esetében akár az őszi napsütésben is élvezhetünk. A Göteborgi Kókuszgolyó-Kávé limitált, csak októberben próbálható ki, azonban a nagy népszerűsége miatt nem érdemes sokáig halogatni.