Go juice, vagyis a cold brew cola

Aftercup Home

Világszerte ismert próbálkozás a cold brew és a kóla vegyítése, Amerikában és a távolkeleti országokban még a kávézók itallapján is szerepel, azonban sokan a mai napig túlzásnak tartják a receptet.

A cold brew cola éppen úgy készül, ahogy azt laikusként gondolnánk: egy pohár jégre töltünk kólát, majd cold brew-t és felkeverjük. Az ital egy valóságos koffeinbomba, melyet sok helyen csak "go juice-nak" hívnak - érthető okokból.

És ha azt várnád, hogy az íze valahol a kóla és a kávé közé tehető, azt kell mondanunk, hogy teljesen más ízvilág áll össze a keverékből. Olyan, mintha valami teljesen újat inna az ember, bár ez az arányoktól is nagyban függ. Utóbbival kapcsolatban mi a kétharmad rész kóla, egyharmadnyi cold brew aránynál maradtunk, de sokan fele-fele megoszlásban készítik.

Mondanunk sem kell, hogy az ital a kávés felhozatalt tekintve az erősebbek közé tartozik és semmiképpen sem ajánljuk rendszeres fogyasztásra. Könnyű egyébként túlzásba esni vele, hiszen fantasztikus frissítő ebben a nyári melegben.