LYR Specialty Coffee and Food

A Lyr egy nagy népszerűségnek örvendő vegán étterem és specialty kávézó Pécs egyik legnépszerűbb belvárosi sétálóövezetében, mely a kizárólag növényi alapú étrend követői mellett a specialty kávék szerelmeseinek is cosy otthont kínál.

Belépve egy elegáns, ugyanakkor békét árasztó hely tárul elénk sok-sok asztallal, igényes növényi dekorációval, természetszínű épített környezettel és jó megvilágítással.

Komplex étlapjukon sokféle étel és ital elérhető, melyen az alapanyagokról is találhatunk tájékoztatást. Emellett a személyzetet is bátran kérdezhetjük, hiszen segítőkészek, türelmesek a vendégekkel - ez kifejezetten jól jön, ha az ember elveszik a bőség zavarában vagy csak ritkán jár vegán étterembe.

Egy Pesztós Humuszos Tekercset kértünk, melyet néhány percen belül ki is hoztak nekünk, a fotón szereplő tálalás pedig felülmúlta az előzetes számításainkat. Egy nagy adag ételt, kerámiatányéron, igényes díszítéssel kaptunk kézhez, melyben az ízeket is nagyon eltalálták.

A főétel mellé egy eszpresszót kértünk, mely specialty mivoltából kifolyólag csokoládés-mogyorós ízjegyekkel képviselte magát mélykék csészénkben. Kifejezetten kellemes ízével azon kávék közé sorolhatjuk, ahol az ízjegyek egyértelműen azonosíthatóak.

A Lyr egy csillagképről kapta a nevét, amelynek központi égiteste a Vega – ez pedig remekül illeszkedik az üzlet vegán és környezettudatos tematikájához.