% Arabica

A % Arabica magyarországi megjelenése nagy port kavart a kávékedvelők között, hiszen a kiotói székhelyű kávézólánc szinte az első európai üzletei között nyitotta meg budapesti kávézóját. Új üzletük a Király utcán, a "legpestibb utcán" található, melyet a szerencsés helyszínválasztás mellett építészetileg is legalább ennyire átgondoltak a tulajdonosok. A beltér kialakítását egy francia építészeti cég, a ciguë végezte, a kávézó számos elemét pedig a Zsolnay porcelánnal közösen alakították ki a tervezők.

A kávézó természetesen a saját pörkölésű kávéját árulja, érkezésünkkor egy inkább közepes pörkölésű blend és egy másik - indonéz - single origin kávét ajánlottak, melyek közül az utóbbit választottuk. A képeken látható eszpresszó mangós, bogyós gyümölcsös, oolong teás és kakaós ízjegyekkel rendelkezett, melyeket egyébként kifinomultan és jól elkülöníthetően éreztetett még a sokadik korty után is.

Számunkra ugyanakkor kicsit érthetetlen, hogy egy ilyen jellegű kávézóban miért papírpohárban szolgálják fel a helyben fogyasztott italokat például a Zsolnay porcelán csészéi helyett. Az egyszerre letisztult és autentikus környezetbe véleményünk szerint nagyon nem illik bele ez a gyakorlat. Emellett a kiszolgálás módján is akad még mit javítani.